Petits pots maison pour mon bébé

Lorsque bébé commence la diversification alimentaire, on entends tout et son contraire : mon pédiatre me dit "Vous pouvez lui donner tous les légumes qui se trouvent dans votre frigo ou en surgelé non cuisiné"

moi : "ok cool je peux tout lui donner donc pas de prise de tête"

et la ma mère : "ne lui donne pas de tomates, de haricots, de choux (et je sais plus quoi encore) parce que cela risque de lui détraquer les intestins"

moi : "pas con, le chou effectivement ça peut filer mal au bide" même juste cuit à l'eau ou à la vapeur ??? il faut en manger combien pour pas que ça fasse mal au bide ???? et si c'est mélanger avec un autre légume???

Une copine : "T'inquiète moi lorsque le mien était petit j'ai acheter un babycook et je lui faisait à manger comme pour nous, sel et matière grasse en moins, et il n'a jamais été malade"

moi : "un babykoi????"

Et ce jour là je découvrir mon nouveau meilleur-ami : le babycook

 

 Pour celles qui ne connaissent pas encore c'est un cuit-vapeur-mixeur, on mets de l'eau dans le réservoir, les légumes dans le panier, on mets en route, on donne le bain à bébé, on trie le courrier, lorsque les légumes sont cuits on vide le panier dans le bol, on mixe et voilà madame une purée maison en 2 temps 3 mouvements, elle est pas belle la vie.

Pour les futures mamans, un petit conseil noter le babycook dans votre liste de naissance, lorsque futur-bébé commencera à manger vous me remercierez.

Bon c'est pas le tout mais qu'est-ce qu'on y met dans ce babycook ????

L'idéal c'est des légumes frais, mais à Paris avant d'arriver dans mon frigo, ces pauvres légumes on fais un "p'tit" tour en camion pour arriver à Rungis, puis encore des "p'tits" tours pour arriver sur les étalages des hypers ou des marchés, où ils sont tripotés par des mains pleines de doigts plus ou moins propres :-( donc ils n'ont de frais que le nom.

Ayant la flemme de faire un petit potager dans mon jardin, j'ai opté pour la solution surgelé.

Il en existe une large gamme qui permet de varier les menus de bébé. Je prends des légumes tous seuls à faire en purée avec une petite pomme de terre : carottes, poireaux, choux-fleur, mais également des mélanges NON-CUISINE (c'est  à dire sans additifs, que des légumes) : légumes pour couscous, ratatouille, légumes du soleil, julienne, poelées diverses et variées....

Depuis un peu plus d'un mois, j'y rajoute de la viande, du poisson ou un jaune d'oeuf.

Ensuite je mets ça dans des pots en verre ou de boites en plastique type tupperware, que j'étiquette avec de jolies étiquettes "maison" et hop au congélo

PS : Pour celles qui le souhaitent, je peux vous envoyer une planche d'étiquettes que vous n'aurez plus qu'a imprimer